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ローストチキンのような本格的なものから、パイやクッキーなどのデザートまで、煮る・焼く・蒸すの3拍子揃った鉄鍋「ダッチオーブン」を使った野外料理のレシピと、その使い方の専門サイトです。
‘03年の開店以来、女性客からの支持を受け口コミで広がり、密かな人気を得ています。四季折々の旬の野菜・肉・魚介類など、こだわりの食材を用いたおいしい創作料理をご提供。各種お祝い事や法事などにもぜひ【石釜いおり】をご利用下さい。
肉なし、魚なし、卵なし、乳製品なしの動物性を一切使用しない100%植物性の簡単レシピ「ヴィーガン ベジタリアン料理レシピ」をご紹介します。レシピは毎週更新していますのでお楽しみに!
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季節の割烹・旬席料理は、茨木の日本料理店なりたやまで。忘年会・新年会などの会合にもご利用下さい。